داخلي. اقتصادي. دامپزشكي.
مسوول حوزه نماينده ولي فقيه در سازمان جهاد كشاورزي استان كردستان بر ضرورت نظارت روحانيون بر روند ذبح شرعي دام و طيور در كشتارگاهها تاكيد كرد.
به گزارش خبرنگار ايرنا حجتالاسلام علي دوستي نژاد روز سهشنبه در آيين آغاز به كار حوزه نمايندگي ولي فقيه اداره كل دامپزشكي كردستان در سنندج با اشاره به تاكيد دين مبين اسلام بر مصرف گوشت حلال، توليد آن را نيازمند دقت نظر بيشت دانست.
وي گفت: روحانيون بايد بعد نظارت شرعي بر روند كشتار در كشتارگاهها را با جديت پيگيري كنند تا گوشت مورد نياز مردم به صورت كاملا شرعي و حلال به دست آنها برسد.
وي افزود: فعاليتهاي سازمان جهاد كشاورزي در جهت تامين غذاي مورد نياز مردم به دليل گستردگي، علاوه بر نظارت كيفي به نظارت شرعي و ديني نيز نياز دارد.
وي به نظارت از كشتارگاهها و روند ذبح اشاره كرد و اظهار داشت:روحانيون آگاه به مسايل شرعي بايد بر اين روند كشتار نظارت جدي داشته باشند.
وي فعاليت اداره كل دامپزشكي كردستان را براي نظارت بر روند كشتار دام و طيور و مقابله با بيماريها بسيار مهم و حياتي خواند و اضافه كرد: هر چه اين اداره كل قويتر و فعالتر كار كند، ميتوان براي تامين سلامت گوشت و فرآوردههاي گوشتي مطمئنتر بود.
حجتالاسلام دوستي نژاد فعاليت نمايندگي ولي فقيه در اداره كل دامپزشكي كردستان را منشا خير و بركت براي اين اداره كل دانست و گفت: اين نمايندگي ميتواند بعد نظارت شرعي خود را بهتر و بيشتر از گذشته انجام دهد.
مدير كل دامپزشكي كردستان نيز در اين آيين آغاز به كار دفتر نمايندگي ولي فقيه در اين اداره كل را در راستاي نظارت بيشتر بر ذبح شرعي به منظور تامين گوشت حلال و بهداشتي در كشتارگاههاي دام و طيور استان خواند.
ناصر مخدوم، تامين غذاي سالم، بهداشتي و حلال را از وظايف مجموعه جهاد كشاورزي و دامپزشكي دانست و گفت: استقرار ناظرين و گسترش نظارت در اين خصوص موجب اعتماد بيش از پيش جامعه نسبت به حلاليت گوشتهاي استحصالي كشتارگاهها فراهم ميكند.
وي به استقرار ناظرين شرعي به طور تمام وقت در كشتارگاههاي دام و طيور استان اشاره كرد و گفت: اين ناظرين در گذشته در هفته يك تا دو روز و در هنگام كشتار به كشتارگاهها سركشي ميكردند و اكنون اين نظارت بر ذبح شرعي دام طيور به صورت تمام وقت انجام ميشود.
وي اظهار داشت: طرح استقرار ناظرين شرعي اكنون در چهار كشتارگاه فعال طيور و كشتارگاه دام شهرستان سنندج انجام شده است.
دكتر مخدم افزود:در باقي كشتارگاههاي سنتي دام استان، نظارت بر ذبح شرعي دام به صورت دو بار در هفته انجام ميشود.
در اين آيين حجتالاسلام علي حيدري به عنوان مسوول نمايندگي ولي فقيه در اداره كل دامپزشكي استان كردستان معرفي شد.
استان كردستان داراي ۹كشتارگاه سنتي دام و چهار كشتارگاه صنعتي طيور است و روزانه در اين استان ۷۲تن گوشت مرغ توليد ميشود كه برابر با ۹۵تن مرغ زنده است.
سالانه ۲۲هزار تن گوشت قرمز در استان كردستان توليد ميشود. ك/۳ ۱۱۳۹/۶۱۰/۷۳۴۶
