داخلي. علمي. كشاورزي.
رييس مركزتحقيقات كشاورزي ومنابع طبيعي استان بوشهر گفت: كشت گياه لگجي با قابليتهاي غذايي و دارويي موجب احياي بيابانهاي استانهاي جنوبي كشور مي شود.
مهندس سيد موسي صادقي افزود: گياه لگجي كه به كاپاريس يا هندوانه كوهي و گلك معروف است از جمله گياهان خودرو و چندمنظوره استان بوشهر است كه در مقابل خشكي و گرما مقاوم است.
وي بيان كرد: اين گياه ازمرغوبترين گياهان گرمسيري جنوب ايران است كه توان بالايي براي حفاظت از اكوسيستمهاي طبيعي و بياباني دارد.
صادقي اظهارداشت: اين گياه داراي سرشاخههايي بطول دو تاسه متر با توليد برگ، گل و ميوه است.
وي گفت: اين گياه در تمام فصل رويش امكان توليد گل و ميوه دارد كه گل و ميوه آن داراي ارزش غذايي دارويي، خواص بهداشتي و درماني است.
صادقي گفت: تنوع بخشي در كشت محصولات كشاورزي، كنترل فرسايش بادي، تثبيت شنهاي روان، ايجاد ارزش افزوده در بخش منابع طبيعي، توليد فرآوردههاي دارويي و غدايي جديد تنها بخشي از فوايد توليد صنعتي اين گياه مقاوم است.
وي اضافه كرد: لگجي بصورت تجاري در كشورهاي مراكش، اسپانيا و ايتاليا كاشته ميشود و علاوه بر كاربرد بهداشتي و دارويي بصورت چاشني در سالادها همراه با انواع خوراكها مصرف ميشود.
صادقي گفت: در مركز تحقيقات كشاورزي بوشهر خصوصيات اكولوژيكي اين گياه شناسايي و شيوههاي خالصسازي توليد بذر و نهال آن انجام شده است.
وي افزود:ميوه اين گياه بصورت محدود براي تهيه ترشي استفاده ميشود اما با توليد صنعتي ميتوان اين گياه را در سطح ۵۰هزار هكتار از بيابانهاي استان بوشهر گسترش داد.
صادقي گفت:پژوهش،تحقيق وتوسعهكاشت گياهلگجي ميتواندضمناحياي بيابانهاي ساحلي جنوب كشور موجب توليد،اشتغال و تهيه فرآوردههاي جديددر بخش كشاورزي شود.ك/۳
