داخلي. اقتصادي. دامپزشكي. شير.
مديركل دامپزشكي استان قزوين گفت: به منظور ارتقاي كيفيت محصولات دامي بخصوص فرآوردههاي لبني، طرح جامع بهداشت شير دراين استان دردست اجراست.
محمدجواد اميدواريان روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ايرنا افزود:
هماكنون اين طرح در واحدهاي دامپروري بومي در روستاها و واحدهاي صنعتي استان قزوين درحال اجرا ميباشد.
وي ادامه داد: بااجراي اين طرح چگونگي حمل شير از واحدهاي دامپروري كوچك تا كارخانههاي توليد فرآودههاي لبني بصورت بهداشتي زيرنظر كارشناسان دامپزشكي اجرا و براي آن محصول برچسب بهداشتي صادر ميشود.
اميدواريان خاطرنشان كرد: همچنين بااجراي اين طرح با همكاري دانشگاه علوم پزشكي فروشگاههاي عرضه فرآوردههاي لبني ازجمله بستني فروشيها تحت كنترل كارشناسان قرارگرفته و درصورت رعايت نكردان موازين بهداشتياز ادامه فعاليت آنها جلوگيري خواهد شد.
وي گفت: اين واحدها ملزم به رعايت بهداشت هستند و بايد با نظارت اداره كل دامپزشكي فرآوردههاي شيري را تهيه كنند.
اين مسوول افزود: اين طرح براي نخستين بار در استان قزوين بصورت پايلوت اجرا شده كه درصورت موفق بودن، به ديگر استانها تعميم مييابد، هم اكنون اجراي اين طرح با ۶۰درصد پيشرفت فيزيكي روبروست.
وي هدف ازاجراي طرح جامع بهداشت شير را توليد محصولات و فرآرودههاي لبني با كيفيت و سالم و فرهنگ استفاده از محصولات پاستوريزه و بهداشتي در بين مردم عنوان كرد. ك/۳
