داخلي. اقتصادي. دامپزشكي. نظارت. ذبح.
مسوول نظارت شرعي بر صيد و ذبح سازمان دامپزشكي كشور از آموزش شش هزار و ۵۰۰ذابح دام و طيور در كشتارگاههاي كشور خبر داد.
حجتالاسلام "حميدرضا عليجانزاده" روز سهشنبه به خبرنگار ايرنا در سمنان اعلام كرد: براي اين افراد بانك اطلاعات تشكيل شده و آموزش آنها نيز همچنان ادامه دارد.
وي گفت: بيش از ۶۰۰كشتارگاه دام و طيور در كشور فعال است كه از اين تعداد بيش از ۳۰۰كشتارگاه سنتي و تحتپوشش شهرداريها و ۱۰تا ۱۵كشتارگاه نيز صنعتي هستند.
وي گفت: بيش از ۲۰۰كشتارگاه نيز در بخش طيور در كشور فعال هستند.
عليجان زاده با اشاره به حضور ناظران شرعي در كشتارگاهها گفت: بر كشتار دام و رعايت اصول شرعي ذبح در كشتارگاهها نظارت ميشود و در صورت بروز مسايلي پيگيري ميشود.
وي گفت: كشورهاي اسلامي عضو سازمان كنفرانس اسلامي بايد كد و نشان حلال براي مواد غذايي با منشاء حيواني يا گياهي داشته باشند كه اين كد براي ايران نيز اعلام ميشود.
مسوول نظارت شرعي بر صيد و ذبح شرعي سازمان دامپزشكي كشور گفت: اين طرح اكنون تنها در كشور مالزي اجرا ميشود و براي تعيين كد ويژه ايران با همكاري استادان، كارشناسان دامپزشكي، دستاندركاران امور توليد مواد غذايي و صنوف توليدكننده و نيز سازمان استاندارد و تحقيقات صنعتي اين كد در حال تهيه است.ك/۳
