علمي آموزشي
داشتن يك رژيم غذايي به معناي حذف يك گروه كامل مواد غذايي، گياه خواري مطلق و يا نخوردن غذاهاي دلخواه نيست.
به گزارش خبرگزاري شين هوا، دانشمندان ميگويند روي آوردن به غذاهاي تازه و خوشمزه، توجه به سياره زمين در هنگام انتخاب غذا ، و درنظر گرفتن گزينه هاي سالم براي زيست بوم نكاتي است كه بايد در رژيم غذايي سبز مورد توجه قرار گيرد.
چهار شيوه براي داشتن يك رژيم غذايي سبز عبارتند از:
در صورت امكان غذاهاي آلي بخوريد.
انتخاب غذاهاي آلي شما را از آلودگي سمي حفظ ميكند.به شما توصيه مي شود نوع آلي پنج نوع ميوه و سبزيها شامل هلو، سيب ، توت فرنگي ، كرفس و فلفل دلمهاي را خريداري كنيد. اين محصولات بالاترين ميزان سموم آفت كش را در خود نگه ميدارند.
* غذاهاي محلي بخوريد.
سعي كنيد به منظور جلوگيري از ايجاد آلودگي و اتلاف ناشي از حمل و نقل، غذاهاي محلي بخوريد.تعريف محلي بسته به جايي كه در آن زندگي ميكنيد متفاوت است براي برخي اين لغت به معناي مكاني به شعاع صدها كيلومتر و براي برخي ديگر ميتواند به معناي هزاران كيلومتر باشد. با اين انتخاب محصولات به صورت تازه و در فصل خود دردسترس خواهد بود.
* غلات سبوس دار بخوريد.
صحبت از غلات است. چرا يك گروه كامل غذايي را از رژيم خود حذف ميكنيد؟ گروه غلات شامل گندم ،برنج، جو دو سر، بلغور ذرت و جو است. اين دانه ها بطور طبيعي چربي كم و ويتامين زياد دارند.
همچنين دو نوع غلات وجود دارد: غلات سبوس دار (نان گندم سبوس دار ، برنج سبوس دار و بلغور جو دوسر و غلات تصفيه شده (نان سفيد ضخيم، برشتوك و ماكاروني ).
* كيسههاي پلاستيكي يا كاغذ و يا هيچكدام؟
كيسههاي پلاستيكي از نفت ساخته ميشوند و سالانه تنها يك درصد از ۵۰۰ ميليارد تا يك تريليون كيسه پلاستيكي مصرفي در سراسر جهان، بازيافت مي شوند. بنابراين كالاهاي خريداري شده را با دست حمل كنيد.
---> رژيم غذايي.ايرنا.
