داخلي. اقتصادي. كشاورزي. فندق.
استان قزوين با برداشت سالانه يكهزارو ۲۰۰تن فندق از سطح يكهزارو ۶۰۰ هكتار باغهاي اين محصول، پس از استان گيلان دومين توليدكننده فندق كشور است.
منطقه عمده توليد فندق در استان قزوين منطقه الموت است و كشت اين محصول در اين منطقه بيش از ۴۰سال سابقه دارد.
ارقام مهم فندق در استان قزوين شامل سياه و سفيد بومي الموت، زرآبادي، بادامي است كه در بين ارقام فندق استان قزوين بجز رقم بادامي بقيه به شكل گرد و دوپهلو و داراي مغزي سفيد با طعم شيرين و معطر هستند.
روستاهاي رشكين، پررود، آكوجان، تلاتر، پرچكوه، فشك، هير، قسطين، جوينك، بارود، ارگنين سفلي و سفيدآب، زواردشت، محلهاي سنتي توليد عمده فندق در استان قزوين بشمار ميروند.
مغز دانه فندق مصرف خوراكي دارد و از آن روغن نيز ميگيرند كه در صنعت عطرسازي بكار ميرود.
مدير جهادكشاورزي شهرستان قزوين دراينباره به خبرنگار ايرنا گفت: از اقدامات انجام شده براي بهبود واصلاح اين محصول چهار تنهكردن آن است كه در مناطق شيبدار طي سه سال گذشته اجرا شده و پيش بيني ميشود آثار مثبت آن در سالهاي آينده مشخص شود.
عليرضا بهرامي افزود: باتوجه بهاستعداد اين استان امكان توسعه و پيشرفت در افزايش سطح، توليد،ايجاد صنايع غذايي، فرآوري و بسته بندي و تهيه خشكبار اين محصول در بازار جهاني وجود دارد.
وي خاطرنشان كرد: سالانه بيش از پنج هزار كيلوگرم مغز فندق از استان قزوين به كشورهاي اروپايي صادر ميشود.
يكي از كارشناسان بخش كشاورزي استان قزوين گفت: فندق علاوه برارزش غذايي بالا و مصرف آن بهعنوان منبع غذايي داراي مزيت بالاي صادراتي و ارز آوري است.
علي اكبري افزود: آفات و بيماريهاي فندق، كرم سفيد ريشه، كنهها، شتهها و چوبخوارها هستند كه بيماري مهم آن نيز قارچ عسلي، سفيدكها و جارويي شدن است.
وي يادآور شد: فندق داراي ۶۰درصد روغن، ۱۷/۵درصدقند، ۱۳درصد پروتيين ۳۵درصد فسفر و داراي ويتامين و عناصر كلسيم و فسفر است، مصرف خوراكي اين محصول به صورت خشك، صنعتي و روغن آن به صورت دارويي اشتهاآور مقوي و براي تسكين سرفه مصرف شده و مصرف غير خوراكي آن در صنايع آرايشي است.
اين كارشناس بررسي مناطق مستعد و مناسب توسعه وكشت، بررسيو معرفي ارقام پرمحصول و مناسب منطقه، بررسي مناسبترين فاصله كشت، آموزش و ترويج تك تنه كردن درختان و احداث باغها به روش نوين، مطالعه و شناسايي آفات و امراض فندق، توسعهصنايع فرآوري و غذايي فندق وآموزش كشاورزان از مسايل تحقيقاتي و برنامه افزايش توليد اين محصول است. ك/۴
