علمي آموزشي. پزشكي . چاقي. تغذيه
عضو كميته علمي همايش چاقي در شيرخواران ، كودكان و نوجوانان گفت با خوردن غذاهاي سرد ،احساس سير شدن ديرتر حاصل ميشود و فرد براي سير شدن حجم بيشتري از اين عذاها را بايد مصرف كند.
دكتر فريد ايمان زاده فوق تخصص گوارش كودكان در حاشيه برگزاري همايش چاقي در كودكان در گفت و گويي به خبرنگار ايرنا گفت غذاهاي سرد همچون سالاد اولويه و انواع ژامبون بيشتر ايجاد اشتها ميكنند و ممكن است فرد در يك وعده غذايي مقدار زيادي از اين مواد را مصرف كند كه منجر به ايجاد چاقي مي شود.
وي گفت به افراد چاق توصيه ميشود از مصرف غذاهاي سرد خودداري كنند و همواره در وعدههاي غذايي خود از غذاهاي گرم خانگي استفاده كنند.
دكتر ايمان زاده همچنين به افراد چاق توصيه ميكند كه ضمن رعايت اصول تغذيه صحيح و خودداري از مصرف عذاهاي پر چرب و پر كالري ، ورزش و تحرك را نيز در برنامههاي روزانه خود قرار دهند.
عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي با بيان اينكه بهتزين نوشيدني استفاده از آب و خودداري از مصرف نوشابههاي گاز دار است گفت بدترين نوع قندها در نوشابهها به كار ميرود و در بروز چاقي تاثير مستقيي دارد.
دكتر ايمان زاده تصريح كرد با عجله غذا خوردن نيز با توجه به اينكه فرد در مدت زمان اندكي بدون اينكه متوجه باشد حجم زيادي از غذا را وارد بدن خود ميكند ، منجر به چاقي ميشود.
وي با بيان اينكه ميزان چاقي در كودكان نسب به ۵سال گذشته بيشتر شده است گفت استفاده زياد از فست فودها، تنقلات پر كالري، بيتحركي و نشستنهاي طولاني مدت جلوي كامپيوتر و تلويزيون از جمله علتهاي اين افزايش وزن در كودكان است.
اين فوق تخصص گوارش اطفال اظهار داشت به منظور پيشگيري از چاقي بايد هر فرد بداند در طول روز چه ميزان كالري نياز دارد و بيشتر از آن مصرف نكند در همين راستا تمامي كارخانجات مواد غذايي بايد روي كالاي توليدي خود برچسب ميزان كالري آن محصول را درج نمايند تا فرد بداند چقدر كالري مصرف مي كند.
همايش چاقي در شيرخواران ، كودكان و نوجوانان ۱۲تا ۱۴تيرماه درانستيتو تغذيه ايران برپا است.
---> علمي.
